bloco de faca

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bloco de faca

Muito à frente

Os blocos de faca sólida são feitos de madeira e permanecem estáveis ​​em todas as superfícies de trabalho. Mesmo os blocos de faca normais estão amplamente equipados. Eles geralmente recebem algumas facas e tesouras. Também é obtida uma pedra de amolar e a nitidez da faca é geralmente incluída. Boa faca em um bloco de faca deve ser processado de forma limpa. Além disso, o material deve ser de alta qualidade e durável. A faca certa se encaixa bem na mão e permanece afiada durante muito tempo.

Por que um faca?

Toda cozinha deve ter facas afiadas suficientes. Então você pode cozinhar e preparar sua comida. No entanto, geralmente é o caso de que as facas sejam armazenadas incorretamente. Se você arrumar isso em uma gaveta, é possível perder as facas rapidamente. Você deve evitar isso, mantendo sua amada faca em um faca. Estes podem ser encontrados em muitos projetos a preços diferentes. Rapidamente, pode-se surpreender com a compra, porque a multidão é imensa.

Em um bloco de facas, no entanto, não é apenas importante limpar as lâminas corretamente, mas também o próprio bloco. Agora preparamos algumas informações para você. Então você pode encontrar o bloco direito da faca para sua cozinha.

geral

As facas existem desde que as pessoas se lembram. Embora as primeiras facas não fossem nem comparáveis ​​aos modelos de hoje, eram bastante comuns. As facas já não devem ser pensadas em nenhuma cozinha. Os leigos estão satisfeitos com facas simples. Hobbyköche no entanto e também cozinheiros profissionais colocam um valor muito grande em uma qualidade de alta qualidade com uma boa faca. As facas geralmente provêm de fornecedores bem conhecidos e não são selecionadas arbitrariamente.

Vantagens de blocos de faca caros

  • são duráveis
  • alta qualidade em execução
  • A faca de distribuição de peso é perfeita

Desvantagens de blocos de faca caros

  • caro
  • não são adequados para a máquina de lavar louça
  • você deve tratá-los gentilmente

Além de facas com lâminas de aço, hoje também há boas alternativas com uma lâmina de cerâmica. Estes são muito queimados sob uma grande pressão e um calor imenso. As lâminas cerâmicas são longas e muito claras. Cerâmica provou ser anti-alergênica e não é resistente a ferrugem. No entanto, também há uma grande desvantagem aqui. Se a lâmina cai, a lâmina pode quebrar.

Popular hoje também são lâminas de faca feitas de damasco. Estas facas são principalmente mantidas em forma de faca japonesa e geralmente são forjadas à mão. Típico dessas facas é o grão, que lembra um toco de árvore.

O punho de uma faca

Normalmente, há uma alça para uma faca do bloco de faca de plástico ou madeira. Mas também há facas feitas de aço. Isso significa que a lâmina inteira, incluindo a alça, foi forjada em um elenco. O plástico é fácil de manter limpo. As alças de madeira são um pouco mais necessitadas de manutenção. No entanto, eles são favorecidos por muitos compradores. Eles estão bem em suas mãos e geralmente duram muito tempo. No entanto, todo o aço é bastante legal. No entanto, o peso total é particularmente impressionante aqui, o que significa que a faca pode ser guiada facilmente.

O que é isso?

Você escolheu um conjunto de facas em seis partes, como o Zwilling Professional S Knifeblock? Então você encontrará neste conjunto um total de facas e tesouras 5. Você receberá um conjunto de vegetais, uma faca de chef, uma faca estreita com uma lâmina comprida, uma faca de arquivamento e uma faca de corte para corte de pão.

Como encontrar o bloco direito da faca?

Bom é se você conhece suas próprias preferências. Você deve saber que uma faca sempre deve estar bem na mão. Também é importante que as facas pesadas consistam em materiais de alta qualidade. Você sempre pode sair dela. O punho da lâmina deve ser antiderrapante e, claro, também bem na mão.

Quão caro pode ser?

Um bom bloco de faca não precisa custar muito. Você pode esperar para obter um bloco de faca sólido entre 50 e 100 Euro que será de grande ajuda na sua cozinha. Uma coisa é garantida. Seu novo modelo certamente será usado quando você tiver decidido.

Então você deve tratar seus navios de faca

Quanto mais afiada a lâmina, mais vulnerável é. Nunca guarde as lâminas na gaveta. Também é útil manter as facas sempre prontas para uso. A coisa boa sobre o armazenamento aberto é que você se orgulha de se orgulhar de seu novo faca.

Dicas práticas

As inserções horizontais são seguras e protegem as lâminas da abrasão. As inserções verticais são práticas porque as lâminas podem ser viradas e a lâmina não fica no chão. Também é prático quando as inserções estão abertas para baixo. Então, qualquer migalha pode cair. No entanto, é impraticável para você deslizar facas na ranhura errada. Então você poderia arranhar sua superfície de trabalho porque a faca então olha para baixo.

Mais do que brilhantes são os blocos de faca, que possuem insertos de cerdas. Neste caso, você pode manter todas as facas e expandir suas facas conforme desejar. Aqui, infelizmente, há a desvantagem de que essas cerdas não são tão fáceis de limpar novamente. Para a limpeza, você deve ser criativo e ter um certo grau de paciência. É por isso que você deve considerar se você prefere este bloco para uma madeira normal.

Mas talvez isso não seja tudo para você e você está optando por uma faixa magnética? Então você deve saber que você também pode economizar espaço no banco de trabalho. As facas de cerâmica, no entanto, não aderem a essas tiras.

Se você quiser trazer sua faca com você e quiser tê-la em todos os lugares, então um bolso de faca é adequado para você. Isso permite que você mantenha várias facas separadas uma da outra. Tenha em mente, no entanto, que é complicado abrir a bolsa em qualquer lugar. Normalmente, o espaço não é suficiente, porque o saco precisa de um grande requisito de espaço. Para muitas pessoas também é simplesmente embaraçoso e, portanto, é mais uma vez uma faca normal da gaveta apreendida. No entanto, o saco é uma boa alternativa para o bloco de faca usual.

Faca no caso?

Mais do que prático é um estojo de faca de Wüsthof, o estojo de cozinha com base magnética. Isso também pode acompanhá-lo na estrada. Você está planejando um feriado na casa de férias? Em seguida, leve sua própria faca na mala. Nesse caso, suas facas são armazenadas com segurança e você pode usá-las diretamente após a chegada. O caso é robusto e robusto e irá acompanhá-lo por um longo período de tempo.

Unterlagen

Agora, trata-se de encontrar uma base adequada. Você não deve usar um suporte de vidro, metal ou pedra. O suporte deve ser antiderrapante e deve descansar firmemente na superfície. Bom, quando os pés de borracha ou um revestimento antiderrapante estão presentes. Madeira provou ser a melhor opção. Isso mantém a faca mais longa. Além disso, é antibacteriano. Depois, há o material plástico.

Breve para limpeza e cuidados

A faca de cozinhar do bloco da faca sempre deve ser limpa imediatamente após o uso. Pode ser enxaguado com um pano úmido. Vá do topo sobre a lâmina até a borda. Em seguida, pegue um prato e limpe a faca. As facas que perderam a nitidez rapidamente poderiam ter sido maltratadas. Alimentos que contenham ácidos ou detergentes abrasivos e corrosivos podem danificar a lâmina. Não use agentes de enxaguamento, água quente demais e sal durante a limpeza.

Você também deve limpar as alças de madeira com um pano úmido. Você não deve esquecer essa faca na pia. Isso é fatal para a madeira.

O próprio bloco de faca deve ser limpo de vez em quando com um bom detergente e água. Não use produtos químicos afiados. Também as esponjas para raspar não são para limpar seu bloco de faca. O bloco deve secar no ar após a limpeza. Livre as caixas de vez em quando de migalhas.

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A afiar

Infelizmente, esse processo é errado com a maioria das pessoas. Recomenda-se sempre que as facas sejam afiadas por um profissional. Então você pode apreciá-lo por muito tempo. Isso, claro, afeta as facas de cerâmica.

No caso de facas boas, é suficiente que elas sejam afiadas a cada dois anos.

O que queríamos dizer!

Não se esqueça de que as facas são sempre afiadas em uma faca. Mantenha o bloco de facas longe de crianças e certifique-se de usá-lo corretamente. Desta forma, você pode evitar lesões.

Conclusão em facas

Os blocos de faca são práticos e pertencem a todas as boas cozinhas. Você poderá processá-los e processá-los muito. Certifique-se de encontrar um bloco de faca que atenda aos seus requisitos. Muito bons são blocos de faca de gêmeos. Você pode optar por blocos de faca no segmento de preços médios e não se arrependerá. O importante é que você tenha tudo o que precisa e use o conjunto corretamente no seu novo bloco de faca. O bloco de faca é prático e pode ser limpo de forma fácil e rápida. Nós também mostramos as alternativas que você gostaria de considerar.

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